Contamos con gallinas felices, huertos, árboles frutales e invernaderos con distintas plantaciones para aprovechar así el clima privilegiado en donde se encuentran nuestras instalaciones. Así alimentamos a nuestros clientes y staff con gran parte de esta materia prima producida por nosotros. 

La gran mayoría de los desechos son  reciclados o reutilizados, produciendo tierra de hojas, formando así un suelo rico en nutrientes para alimentar bien los huertos que tenemos.

Evitamos comprar productos procesados, por lo que en las cocinas de Pared Sur Camp hacemos nuestro propios panes con diversos frutos y semillas recolectadas de nuestros propios jardines. Contamos con paneles solares, usando así energía limpia. También el agua que se consume en nuestras instalaciones proviene del lago General Carrera, la cual pasa por un proceso de purificación, para darle a ustedes una experiencia de calidad única AL ESTILO PARED SUR.